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LAS ENCAÑIZADAS
Pescados Albaladejo recuperó en el año 1.996 la pesquería más antigua conocida en el Mar Menor, Las Encañizadas.

Las Encañizadas del Mar Menor

En ese año se puso en funcionamiento la encañizada conocida como La Torre tras décadas de abandono, mediante la concesión administrativa del dominio público marítimo-terrestre donde se encuentra ubicada. En la recuperación de esta pesquería se han utilizado elementos y materiales originales como cañas de bambú y cordelería de cáñamo.

La principal temporada de capturas de la encañizada es el otoño, cuando se producen grandes corrientes que entran desde el Mediterráneo al Mar Menor, y las especies más comunes son la dorada, la lubina o ilobarro, y el mújol.

Entrevista explicativa sobre los orígenes de La Encañizada del Mar Menor "La Torre" a Don Tomás Albaladejo

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